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夏は「ざるそば&山芋ぶっかけ」

猛暑ということもあって、あっさり系で攻めたいっていうのがある


なのでやっぱ手軽に涼しさを感じたいので

「ざるそば&山芋ぶっかけ」
で今年の夏は乗り切るぞ!


出費をなるべく抑えたいので、
自分で湯がくのは面倒臭いのですが、
そこは平成の貧乏男


悪知恵!?が働くのです


室内温度30℃越えの部屋で
ガスコンロの火を使うという
まさに無料サウナ状態の一石二鳥の荒技


そしてサウナ状態の部屋で、大根下ろしを使って

「せっせ、せっせ」と山芋を擦る姿は、まさに

「男の料理」


この山芋ぶっかけのざるそばだが「1つ!」

美味しく戴く、俺なりのポイントがある

それはやっぱ「つゆ」


「かつお&昆布&椎茸の合わせだし」

これを擦った山芋に大さじ一杯くらい入れるのだ!


最後に海苔をパラリとかければ
「さるそば&山芋ぶっかけ」の出来上がり


今日で2日目だが、
今のところ飽きていない(笑)


チョイと面倒臭いがマジでオススメっす!


ダイエットしてるボクにとっては
油も使わないし腹持ちも良し


「ざるそば」でだいたい「280kcal」くらいだし



何よりマジで旨いのが心強い
夏場の料理なのだ!



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